這個無花果杯子蛋糕在我還沒開部落格有做過一次，
當初是去長灘島的飯店吃到口味非常相似的蛋糕，
當然口感完全不是這樣啦～
但就是裡面有加無花果跟核桃這樣，
還有加了一個很像布蕾口味的醬，
但這個杯子蛋糕是我改良過的食譜，
算是無花果蛋糕2.0版，
裡面有多加了杏仁粉，
吃起來比較札實一點，
不像一般的杯子蛋糕那麼膨，
口感上有點像是桂圓蛋糕，
不過杯子蛋糕其實就是各式各樣的蛋糕小型版(個人見解)，
所以你喜歡甚麼想加甚麼，隨心所欲啊！！
anything you want!!
把煩惱也通通丟進去烤出來吃掉，
你的煩惱就沒啦！！(想太多)
好啦現在要怎麼烤這個蛋糕才是最大的煩腦...


--- RECIPE --- 

[ 材料 ]

• 無鹽奶油   75g
• 蛋              1顆
• 低筋麵粉    90g
• 杏仁粉       30g
• 泡打粉       6g
• 砂糖          60g
• 無花果乾   適量
• 白蘭地       20ml
• 核桃          適量