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2月 2016
奶油起司豬肉義大利麵 Cream cheese pork pasta
大家新年快樂~
年過完了大家應該都胖了不少吧?
而且冰箱裡面一定還有清不掉的食物,
今天這道清冰箱義大利麵連我自己也出乎意料,
用甜點的材料來煮義大利麵,驚為天人的好吃啊!
做法也很簡單,配料可以隨個人的喜好,
剛好家裡剩下一點點高麗菜和豬肉,搭配起來完全無違和感,
重點是醬!
這個醬是用剩下的奶油起司、馬茲卡彭起司、馬莎拉酒來調的,
或許你會覺得這些東西拿來加在義大利麵很陌生!
但做出來真的神奇好吃耶!!
如果沒有馬莎拉酒也可以用馬丁尼酒來替代,
真的你什麼酒都沒有就算了也不用加沒關係,
濃郁的起司口味,如果你覺得太濃可以多加一點牛奶,
我都這麼推薦了你還不快試試看!
年過完了大家應該都胖了不少吧?
而且冰箱裡面一定還有清不掉的食物,
今天這道清冰箱義大利麵連我自己也出乎意料,
用甜點的材料來煮義大利麵,驚為天人的好吃啊!
做法也很簡單,配料可以隨個人的喜好,
剛好家裡剩下一點點高麗菜和豬肉,搭配起來完全無違和感,
重點是醬!
這個醬是用剩下的奶油起司、馬茲卡彭起司、馬莎拉酒來調的,
或許你會覺得這些東西拿來加在義大利麵很陌生!
但做出來真的神奇好吃耶!!
如果沒有馬莎拉酒也可以用馬丁尼酒來替代,
真的你什麼酒都沒有就算了也不用加沒關係,
濃郁的起司口味,如果你覺得太濃可以多加一點牛奶,
我都這麼推薦了你還不快試試看!
【年菜料理】鮮蝦香菇捲
週末食光除了做甜點之外也跨足台菜料理了,
這是一道非常快速的年菜,
幾乎就是香所以材料拌勻在一起包在高麗菜裡面,
上下放上香菇跟蝦子就完成拉!
非常簡單喔~
但味道完全不是高麗菜卷的味道,
當初有想要用餛飩皮替代高麗菜,
但是年菜都是一堆肉,還是用青菜包起來比較健康一點吧!
這是一道非常快速的年菜,
幾乎就是香所以材料拌勻在一起包在高麗菜裡面,
上下放上香菇跟蝦子就完成拉!
非常簡單喔~
但味道完全不是高麗菜卷的味道,
當初有想要用餛飩皮替代高麗菜,
但是年菜都是一堆肉,還是用青菜包起來比較健康一點吧!
卡士達櫻桃塔Custard cherry tart
因為前陣子出國所以就一直沒有更新部落格,
今天終於有新東西可以跟大家分享拉~
話說我去日本這段時間吃到HARBS的千層蛋糕,
真的是神奇好吃耶,因為我討厭鮮奶油,
但是他的鮮奶油很不甜膩,感覺吃下去不會長脂肪一樣,
下次我也要來挑戰千層蛋糕,到時候再來跟大家分享~
今天大家就先吃吃櫻桃塔吧!
這個櫻桃塔非常簡單,只要烤好塔皮做好卡士達醬組合再一起就完成了!
卡士達醬的重點就是煮的時候要不停地攪拌,直到他變成濃稠狀,
香草莢的香味帶出整個卡士達醬的風味,非常好吃喔!
水果你也不一定要用櫻桃拉,
但我個人覺得櫻桃配卡士達非常對味,
雖然簡單但看起來是漂亮又好吃喔!
今天終於有新東西可以跟大家分享拉~
話說我去日本這段時間吃到HARBS的千層蛋糕,
真的是神奇好吃耶,因為我討厭鮮奶油,
但是他的鮮奶油很不甜膩,感覺吃下去不會長脂肪一樣,
下次我也要來挑戰千層蛋糕,到時候再來跟大家分享~
今天大家就先吃吃櫻桃塔吧!
這個櫻桃塔非常簡單,只要烤好塔皮做好卡士達醬組合再一起就完成了!
卡士達醬的重點就是煮的時候要不停地攪拌,直到他變成濃稠狀,
香草莢的香味帶出整個卡士達醬的風味,非常好吃喔!
水果你也不一定要用櫻桃拉,
但我個人覺得櫻桃配卡士達非常對味,
雖然簡單但看起來是漂亮又好吃喔!
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