[ 無奶油 ] 簡易鬆餅 pancake

[ 無奶油 ] 簡易鬆餅 pancake


超級簡單的美式鬆餅，
材料也很好取得，
用液體的植物油代替奶油，
也沒有泡打粉的成分，
算是比較健康的鬆餅，
搭配任何你喜歡的水果或是果醬，
就是超級快速又美味的下午茶啦！
假日懶得出去又想吃甜食就用這個解饞非常不錯喔！

--- RECIPE --- 
[ 材料 ]

  • 雞蛋　　一顆
  • 砂糖　　30g
  • 植物油    20g
  • 牛奶        120g
  • 中筋麵粉   130g

[ 步驟 ]

  1. 雞蛋打散與砂糖混合均勻，植物油和牛奶攪拌均勻倒入。
  2. 液體都均勻後加入過篩麵粉，攪拌至無粉粒狀，有點稠的程度就可以了。
  3. 取一個平底鍋，倒入一點植物油，挖一匙麵糊煎至兩面都有點金黃即可取出。
  4. 上頭鋪上你想要的水果或是倒一點蜂蜜就完成了！

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