這個巧克力的蛋糕其實有點像是磅蛋糕，
吃起來比較札實一點，
所以搭配鮮奶油和覆盆子果醬中和口感，
因為使用了苦甜的巧克力所以糖的部分就減低很多，
這樣小小的其實看起來還滿可愛的，
一個人吃也沒有問題，
把鮮奶油換成冰淇淋也非常適合，
鮮奶油流下來因為我太心急了，
還沒等蛋糕冷卻就直接擠上去，
不過也沒關係，
熱熱的吃也非常好吃喔！

--- RECIPE --- 
[ 器材 ]
小型瓷碗或是三吋模

[ 材料 ]

• 雞蛋　　        兩個
• 無鹽奶油　　60g
• 苦甜巧克力    50g
• 砂糖                10g
• 低筋麵粉        20g
• 可可粉            5g
• 動物性鮮奶油     60g
• 覆盆子果醬    適量