Home
Archive for
6月 2016
檸檬慕斯蛋糕 Lemon Mousse Cake
這幾天台北真的是熱到爆炸,
前幾天中午出門的時候在內心默默地下了一個決定,
就是我今年夏天白天都不要出門,
這太陽真的太毒了阿,
回家就狂喝蜂蜜檸檬水,清涼又解渴,
於是家裡很多檸檬就誕生了這個檸檬慕斯蛋糕,
蛋糕體的部份就是蛋糕捲的蛋糕體,
用比慕斯圈小一點的圓形切出來,
慕斯部分用檸檬原汁與鮮奶油調和,
味道微酸超級清爽,
一口接一口都不會膩啊!
夏天吃這款蛋糕搭配清涼的水果系茶飲,超級完美~
外面熱得要死想吃下午茶又不想出門就試看看這道簡單的蛋糕吧!
前幾天中午出門的時候在內心默默地下了一個決定,
就是我今年夏天白天都不要出門,
這太陽真的太毒了阿,
回家就狂喝蜂蜜檸檬水,清涼又解渴,
於是家裡很多檸檬就誕生了這個檸檬慕斯蛋糕,
蛋糕體的部份就是蛋糕捲的蛋糕體,
用比慕斯圈小一點的圓形切出來,
慕斯部分用檸檬原汁與鮮奶油調和,
味道微酸超級清爽,
一口接一口都不會膩啊!
夏天吃這款蛋糕搭配清涼的水果系茶飲,超級完美~
外面熱得要死想吃下午茶又不想出門就試看看這道簡單的蛋糕吧!
水果千層蛋糕 fruit crepe cake
話說我今年初去了一趟東京,
吃到HARBS的千層蛋糕真是驚為天人,
現在終於有閒來做看看千層蛋糕,
千層蛋糕的皮跟可麗餅的皮很像,
重點是要薄薄的,我每一層都塞了滿滿的水果,
怕胖的我鮮奶油我沒有用很多,但是其實濃郁一點會比較好,
大家可以隨自己的喜好添加鮮奶油,
HARBS的千層蛋糕的最底層有放海綿蛋糕,
當然我也做了一層鋪在最下面,
水果就請大家依照自己的喜好添加吧!
我家剛好有西瓜、木瓜、奇異果、蘋果、香蕉,
差點就把芭樂放進去了,但我朋友覺得放木瓜很奇怪,
但都是軟軟的水果我是覺得滿搭的阿~
雖然味道跟HARBS的千層蛋糕還差的遠,
但也是好吃的水果千層蛋糕喔!
底部的海綿蛋糕如果懶得烤就不要放也可以~
總之就是非常創作性的千層蛋糕!
請大家一定要試試看!做法簡單~當作下午茶超級幸福!
吃到HARBS的千層蛋糕真是驚為天人,
現在終於有閒來做看看千層蛋糕,
千層蛋糕的皮跟可麗餅的皮很像,
重點是要薄薄的,我每一層都塞了滿滿的水果,
怕胖的我鮮奶油我沒有用很多,但是其實濃郁一點會比較好,
大家可以隨自己的喜好添加鮮奶油,
HARBS的千層蛋糕的最底層有放海綿蛋糕,
當然我也做了一層鋪在最下面,
水果就請大家依照自己的喜好添加吧!
我家剛好有西瓜、木瓜、奇異果、蘋果、香蕉,
差點就把芭樂放進去了,但我朋友覺得放木瓜很奇怪,
但都是軟軟的水果我是覺得滿搭的阿~
雖然味道跟HARBS的千層蛋糕還差的遠,
但也是好吃的水果千層蛋糕喔!
底部的海綿蛋糕如果懶得烤就不要放也可以~
總之就是非常創作性的千層蛋糕!
請大家一定要試試看!做法簡單~當作下午茶超級幸福!
訂閱:
文章
(
Atom
)