蕃茄起司義大利麵 Tomato cheese pasta

蕃茄起司義大利麵 Tomato cheese pasta

17th June2016
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基本口味的蕃茄義大利麵, 但裡面用了四種的番茄來做調味, 義大利乾蕃茄、蕃茄粒、番茄醬、還有整顆的牛蕃茄, 搭配霜降豬肉片雨起司, 多種風味的蕃茄醬竄出濃郁的起司味道, 超級好吃的啊! 就算沒有這麼多種蕃茄, 只要搭配起司任何義大利麵都能完美變身!!

檸檬慕斯蛋糕 Lemon Mousse Cake

檸檬慕斯蛋糕 Lemon Mousse Cake

02th June2016
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這幾天台北真的是熱到爆炸, 前幾天中午出門的時候在內心默默地下了一個決定, 就是我今年夏天白天都不要出門, 這太陽真的太毒了阿, 回家就狂喝蜂蜜檸檬水,清涼又解渴, 於是家裡很多檸檬就誕生了這個檸檬慕斯蛋糕, 蛋糕體的部份就是蛋糕捲的蛋糕體, 用比慕斯圈小一點的圓形切出來, 慕斯部分用檸檬原汁與鮮奶油調和, 味道微酸超級清爽, 一口接一口都不會膩啊! 夏天吃這款蛋糕搭配清涼的水果系茶飲,超級完美~ 外面熱得要死想吃下午茶又不想出門就試看看這道簡單的蛋糕吧!

水果千層蛋糕 fruit crepe cake

水果千層蛋糕 fruit crepe cake

01th June2016
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話說我今年初去了一趟東京, 吃到HARBS的千層蛋糕真是驚為天人, 現在終於有閒來做看看千層蛋糕, 千層蛋糕的皮跟可麗餅的皮很像, 重點是要薄薄的,我每一層都塞了滿滿的水果, 怕胖的我鮮奶油我沒有用很多,但是其實濃郁一點會比較好, 大家可以隨自己的喜好添加鮮奶油, HARBS的千層蛋糕的最底層有放海綿蛋糕, 當然我也做了一層鋪在最下面, 水果就請大家依照自己的喜好添加吧! 我家剛好有西瓜、木瓜、奇異果、蘋果、香蕉, 差點就把芭樂放進去了,但我朋友覺得放木瓜很奇怪, 但都是軟軟的水果我是覺得滿搭的阿~ 雖然味道跟HARBS的千層蛋糕還差的遠, 但也是好吃的水果千層蛋糕喔! 底部的海綿蛋糕如果懶得烤就不要放也可以~ 總之就是非常創作性的千層蛋糕! 請大家一定要試試看!做法簡單~當作下午茶超級幸福!