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義大利麵 Pasta
奶油起司豬肉義大利麵 Cream cheese pork pasta
大家新年快樂~
年過完了大家應該都胖了不少吧?
而且冰箱裡面一定還有清不掉的食物,
今天這道清冰箱義大利麵連我自己也出乎意料,
用甜點的材料來煮義大利麵,驚為天人的好吃啊!
做法也很簡單,配料可以隨個人的喜好,
剛好家裡剩下一點點高麗菜和豬肉,搭配起來完全無違和感,
重點是醬!
這個醬是用剩下的奶油起司、馬茲卡彭起司、馬莎拉酒來調的,
或許你會覺得這些東西拿來加在義大利麵很陌生!
但做出來真的神奇好吃耶!!
如果沒有馬莎拉酒也可以用馬丁尼酒來替代,
真的你什麼酒都沒有就算了也不用加沒關係,
濃郁的起司口味,如果你覺得太濃可以多加一點牛奶,
我都這麼推薦了你還不快試試看!
年過完了大家應該都胖了不少吧?
而且冰箱裡面一定還有清不掉的食物,
今天這道清冰箱義大利麵連我自己也出乎意料,
用甜點的材料來煮義大利麵,驚為天人的好吃啊!
做法也很簡單,配料可以隨個人的喜好,
剛好家裡剩下一點點高麗菜和豬肉,搭配起來完全無違和感,
重點是醬!
這個醬是用剩下的奶油起司、馬茲卡彭起司、馬莎拉酒來調的,
或許你會覺得這些東西拿來加在義大利麵很陌生!
但做出來真的神奇好吃耶!!
如果沒有馬莎拉酒也可以用馬丁尼酒來替代,
真的你什麼酒都沒有就算了也不用加沒關係,
濃郁的起司口味,如果你覺得太濃可以多加一點牛奶,
我都這麼推薦了你還不快試試看!
鮮蝦義大利麵 Shrimp Pasta
這個食譜是參考奈潔拉女神食譜的粉紅鮮蝦義大利麵,
每次看她做菜感覺隨隨便便也不用量就做好一道看起來超好吃的東西,
但是他奶油、糖等等高熱量的食材都沒在手軟,
狂加!真的是狂加,看了我都覺得好油膩的感覺,
難怪節目到後面越來越胖的樣子...
但還是感覺很好吃,所以我也買了他的烹飪書,
外國人的食材真的不好買,
這道菜本來要加馬丁尼酒,但我很少喝酒不知道這次買了下次甚麼時候會再用到,
所以這個是沒有酒的義大利麵,
或許下次可以試試看用別的酒應該也沒關係吧~
加了馬斯卡彭起司的義大利麵口味還滿特殊的,
有一點像是奶油醬的感覺,
但是沒有撒起司粉甚麼的,所以並不會到很濃郁的味道,
結論就是...
好吃!!真的好吃,出乎我意料的好吃,
再次稱呼奈潔拉女神!!!
如果你也好奇的話就來試做看看吧!不會讓你失望的喔!
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